做韭菜盒子怎样和面比较软,韭菜盒子怎样和面软和

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-11 11:39:24

8、在锅中刷一层食用油,随后将韭菜盒子放到上面开始烙韭菜盒子即可。

做韭菜盒子怎样和面比较软,韭菜盒子怎样和面软和(9)

大家看下二姐做出来的韭菜盒子的面皮效果,特别软乎而且能够不贴合韭菜馅,这样做出来的效果就可以了。

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小贴士

1、和面有技巧

我们在做韭菜盒子的面皮的时候,揉面时多加一点水这样做出来的面皮就比较有水分,这样放凉了也不会硬,这是面皮软乎的一个技巧。

2、涂抹食用油静置有技巧

二姐建议大家涂抹一层食用油,能让面皮更软乎而且更带着油水,而且静置30分钟能让面皮变得更软乎,而且加进去的食用油和水能充分融合,这样也是做的软乎的一个步骤。

做韭菜盒子怎样和面比较软,韭菜盒子怎样和面软和(11)

以上就是二姐写的关于如何做韭菜盒子的面皮更软乎一些的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!

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