8、在锅中刷一层食用油,随后将韭菜盒子放到上面开始烙韭菜盒子即可。
大家看下二姐做出来的韭菜盒子的面皮效果,特别软乎而且能够不贴合韭菜馅,这样做出来的效果就可以了。
小贴士1、和面有技巧
我们在做韭菜盒子的面皮的时候,揉面时多加一点水这样做出来的面皮就比较有水分,这样放凉了也不会硬,这是面皮软乎的一个技巧。
2、涂抹食用油静置有技巧
二姐建议大家涂抹一层食用油,能让面皮更软乎而且更带着油水,而且静置30分钟能让面皮变得更软乎,而且加进去的食用油和水能充分融合,这样也是做的软乎的一个步骤。
以上就是二姐写的关于如何做韭菜盒子的面皮更软乎一些的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!