剧集整体以感情线为主，冰上运动为辅，大概是7：3比例，每4集左右会有一个重场的比赛，会让观众有一个阶段性的高潮。
为确保剧中运动场景的专业性和真实性，《冰糖炖雪梨》有大量专业运动员参演，包括奥运冠军武大靖。
02 打造CP感
刘宁认为甜宠剧对于演员的依赖度非常高：“这种剧太靠两位主人公的互动。一旦大家看完，觉得CP感呈现不出来，觉得CP方面有一些短板或者缺失的话，观众可能马上就不看这部剧了。”
在选角过程中，他表示自己不会去考虑演员有多少流量、多大咖位，“首先永远要看是否贴合角色”。
吴倩颇为擅长塑造善良又坚韧、大大咧咧的女生，“少女感”十足。而张新成凭借《你好，旧时光》《大宋少年志》里扎实的表现积累了观众缘。两人自然清新的表演，成就了一对可可爱爱的“冰糖CP”。
