根据黄老的挑选标准,终于找到了这款来自杭州的手削纯藕粉!
由几十年的老手艺人手工制作的,什么都没添加,很放心,尝一口,细腻顺滑,心都温暖起来了。
这款藕粉背后的匠人,是一群土生土长的杭州余杭老师傅。他们从小就跟“藕”打交道,可以说是“择藕无数”。
他们一个个都是做藕粉的行家,从挑选莲藕到手工制作,每一步都“讲究”得很!
搓藕的吴阿姨说:“吃进嘴里需不需要吧唧几下,是衡量一碗藕粉好不好的关键。”
而他们做出来的藕粉,不仅不用嚼,还顺滑得很,兜起一调羹塞进嘴里,滑溜一圈便自顾自地往喉咙里顺去。
刚起的甜味似有似无,忍不住端起碗再吸溜一大口,“咕咚咕咚”,吃得那叫一个畅快。
不少粉丝购买后都大赞它的品质,平时早餐少不了它!
推荐理由
1、杭州西湖莲藕,几十年师傅纯手工削制,不含任何添加,配料干干净净;
2、100斤鲜藕才能制出约6斤手削纯藕粉,富含铁元素和维生素B,性平、味甘,养血养胃;
3、清香滑糯无杂质,冲泡简单,只需2分钟,男女老少适宜。
“择藕”和“择偶”一样重要
说起藕粉,不得不让人想到杭州西湖,这款藕粉便是出自这里。
这里拥有着得天独厚的自然条件、肥沃的土地和稳定的气候,使这里的荷藕个个色鲜气雅、体大圆滑,是制作手削藕粉的理想原料产地。