早餐不能不吃，不吃早餐容易得结石容易闹胃病，所以，你若有不吃早餐的习惯，从现在起，得改正了。如果你家有孩子，你又懒于做早餐，那你更得改正了。你需要从快手早餐学起，给孩子一顿温饱。
其实，快手早餐一直都很受欢迎，对于很多人而言，早起准备早餐是一件比较痛苦的差事，尤其是对于不得不晚睡的人。
所以，我会时常分享给大家各种快手早餐的做法，让你能名正言顺地在早上多睡一会儿。
以前我曾经分享过土豆早餐鸡蛋饼的做法，它的确是快手早餐，但我之前分享的土豆早餐饼一直是比较酥脆的那种，今天再接再厉，继续分享给大家柔软无比的土豆鸡蛋早餐饼，它好像跟早餐更配一些。
【食材】：土豆两个、鸡蛋两个、小葱5棵、面粉100克、十三香1茶匙、油盐各少许。
【具体做法】：
1、土豆洗净，去皮后用擦丝工具最细的那个孔，把土豆擦成特别细的土豆丝。擦出来的土豆丝是特别柔软的，因为细，也正是因为这样，咱们做出来的早餐饼是极为柔软的。把鸡蛋磕破放进去，搅拌均匀。
