这样就可以很轻松的切成大小均匀的小段了,切好的小段撒上面粉拌一拌防止粘粘。
再准备一个寿司帘,你用四根筷子横放也可以,取一个面团平行寿司帘,这样往下一压一撵,一个漂亮的螺纹面疙瘩就诞生了。
烧一锅热水,下入螺纹面,煮个2-3分钟,面疙瘩浮就是八成熟,捞出放到凉水里更Q弹。
这样就可以很轻松的切成大小均匀的小段了,切好的小段撒上面粉拌一拌防止粘粘。
再准备一个寿司帘,你用四根筷子横放也可以,取一个面团平行寿司帘,这样往下一压一撵,一个漂亮的螺纹面疙瘩就诞生了。
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