大家都知道北方人一般都比较爱吃面食，所以面粉的消耗量是非常大的，比如我家，虽然只有四口人，但每天都会吃面食，每个月面粉的消耗量平均下来也需要10斤左右。在北方，面食的做法也非常的多，各种做法换着来，别说一周不重样，就是一个月也能不重样。今天多妈就来分享八款我家经常制作的家常面食，好吃又营养，全家都爱吃哦。
【胡萝卜花卷】
用胡萝卜和清水放进料理机里打成胡萝卜汁，然后再混合酵母粉和面粉一起揉成面团，发酵两倍大之后再揉均匀，擀成面饼，在饼上刷上油，撒上盐，叠起来后切成小段，两段叠在一起，用筷子在中间压一下，双手反方向拧成卷，收口朝下，摆在蒸屉里，发酵10分钟左右，上锅蒸熟即可。
口感咸香微微有点胡萝卜的清香味儿，一层层的剥下来吃也很不错。
【发面包子】
用清水、酵母粉、面粉一起揉成的面团，发酵至两倍大以后再揉均匀，分成小面剂以后擀成包子皮，包上喜欢的馅料，捏出褶皱收口，放到蒸屉里醒发10分钟，再蒸熟即可。营养丰富，随意搭配。
包子馅料可以随意，肉馅的、素馅的都可以，按自己喜欢的品味调馅即可，一个包子有面有菜，来碗粥就能解决一餐了。
【黑米红枣发糕】
把黑米洗干净晾干，再放进破壁料理机里打成粉，和清水一起浸泡后再放进面粉和酵母粉、白糖一起拌成比较黏软的面团，放进模具里发酵，发酵到一定高度的时候，摆上红枣，上锅蒸熟即可。
发糕简单易做，香甜可口，不会揉面的小伙伴也能轻松做出来。
