【椒盐花卷】
面粉加上清水、酵母粉一起揉成面团,发酵两倍大之后再揉均匀,擀成面饼,在饼上刷上油,撒上椒盐,叠起来后切成小段,两段叠在一起,用筷子在中间压一下,双手反方向拧成卷,收口朝下,摆在蒸屉里,发酵10分钟左右,上锅蒸熟即可。
咸香适口,椒香美味,可以搭配菜品也可以直接吃,都是非常赞的,最喜欢拿椒盐花卷配粥了。
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【椒盐花卷】
面粉加上清水、酵母粉一起揉成面团,发酵两倍大之后再揉均匀,擀成面饼,在饼上刷上油,撒上椒盐,叠起来后切成小段,两段叠在一起,用筷子在中间压一下,双手反方向拧成卷,收口朝下,摆在蒸屉里,发酵10分钟左右,上锅蒸熟即可。
咸香适口,椒香美味,可以搭配菜品也可以直接吃,都是非常赞的,最喜欢拿椒盐花卷配粥了。
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