7.把锅烧热,加入植物油滑锅,滑好锅以后倒出热油加入凉油,油温五成热时倒入肉片煸炒出油脂;
8.肉片炒香以后加入一勺豆瓣酱,放入姜蒜片一起翻炒;
9.炒出豆瓣酱的红油和姜蒜的香味,然后倒入青红椒段,开中火翻炒一分钟左右;
10.青红椒断生以后倒入黄花菜,加入生抽五克,耗油五克,白糖少许提鲜,鸡精一克,转大火快速翻炒;
7.把锅烧热,加入植物油滑锅,滑好锅以后倒出热油加入凉油,油温五成热时倒入肉片煸炒出油脂;
8.肉片炒香以后加入一勺豆瓣酱,放入姜蒜片一起翻炒;
9.炒出豆瓣酱的红油和姜蒜的香味,然后倒入青红椒段,开中火翻炒一分钟左右;
10.青红椒断生以后倒入黄花菜,加入生抽五克,耗油五克,白糖少许提鲜,鸡精一克,转大火快速翻炒;
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