6、控干油,捞出盛盘,外酥里嫩。
技术总结:
1、 豇豆、四季豆等,相同品类的豆角都可以按着这方式来操作;
2、 脆皮粉在超市或者网上都有卖的,百味佳的就可以。
3、 脆皮粉放啤酒,芸豆炸出来口感更酥脆,有啤酒的清香。
4、 脆皮粉本身就带一点咸味,口味轻的可以不放盐。
5、 吃的时候,也可以蘸椒盐吃,淘宝上就有卖的。
6、控干油,捞出盛盘,外酥里嫩。
技术总结:
1、 豇豆、四季豆等,相同品类的豆角都可以按着这方式来操作;
2、 脆皮粉在超市或者网上都有卖的,百味佳的就可以。
3、 脆皮粉放啤酒,芸豆炸出来口感更酥脆,有啤酒的清香。
4、 脆皮粉本身就带一点咸味,口味轻的可以不放盐。
5、 吃的时候,也可以蘸椒盐吃,淘宝上就有卖的。
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