第三步把准备好了的粉条剁碎,放到炒好的肉里。
第四步把洗好的韭菜切好放到已经凉好了的肉粉条里,只许放上盐就可以了。
这里记住一定不要放鸡精味精等调味品,否则更失去了头道韭菜的鲜味。
第五步擀皮子,包水饺。我一般用麦芯粉或者饺子粉和面,不要太软。
这是包好的水饺,不要蘸太多面粉,时间不长,一般也粘不了,否则下锅面太多,水饺也粘糊。
第三步把准备好了的粉条剁碎,放到炒好的肉里。
第四步把洗好的韭菜切好放到已经凉好了的肉粉条里,只许放上盐就可以了。
这里记住一定不要放鸡精味精等调味品,否则更失去了头道韭菜的鲜味。
第五步擀皮子,包水饺。我一般用麦芯粉或者饺子粉和面,不要太软。
这是包好的水饺,不要蘸太多面粉,时间不长,一般也粘不了,否则下锅面太多,水饺也粘糊。
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