推荐食谱二:蒜香孜然排骨
这道香喷喷蒜香孜然排骨,排骨外酥里嫩,蒜香味十足,好吃到舔手指,大人小孩都抢着吃。
准备食材:排骨、洋葱、蒜末、青红椒、葱花、孜然粉、辣椒粉、烧烤粉
具体做法:
1. 排骨冷水下锅加葱姜、料酒煮至七八分熟,捞出沥干水份,下锅炸至金黄捞出备用。
2. 备菜:青红椒搅碎,洋葱切丁、蒜头剁碎。
3. 锅中倒入少许油炒香青红椒、洋葱、蒜末,再加入辣椒粉、孜然粉、烧烤粉翻炒均匀。
4. 倒入排骨加入2勺生抽、少许盐和白糖翻炒均匀,最后加入葱段翻炒均匀就可以出锅啦。
推荐食谱三:爆炒牛肉丸
这道爆炒牛肉丸,香到停不下来,很有嚼劲,搭配芹菜和青椒真是太好吃了,特别下饭。