2、随着水温的升高,鸡肉中的血沫会形成浮沫,要及时把它撇掉,不然会粘到鸡肉上,而且会粘得相当牢固,即使后面清洗,也不容易洗干净。
3、水宽的话,及时把浮沫撇干净,后面就省了清洗的步骤。
4、把鸡肉捞出,沥水待用。
5、土豆去皮切滚刀块儿,洗净表面淀粉后待用。黄心土豆比白心土豆好吃,所以,我用的黄心土豆。
2、随着水温的升高,鸡肉中的血沫会形成浮沫,要及时把它撇掉,不然会粘到鸡肉上,而且会粘得相当牢固,即使后面清洗,也不容易洗干净。
3、水宽的话,及时把浮沫撇干净,后面就省了清洗的步骤。
4、把鸡肉捞出,沥水待用。
5、土豆去皮切滚刀块儿,洗净表面淀粉后待用。黄心土豆比白心土豆好吃,所以,我用的黄心土豆。
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