黑茶
黑茶
黑茶，属于后发 酵茶，发 酵度会随时间变化。黑茶中含有丰富的茶多糖，所以具有降血脂、降糖、预防心血管病等功效。这也是一直以来，商家炒黑茶的原因。
黑茶茶汤
黑茶，得名于其黑色的茶叶外观。黑茶的制茶工艺，一般包括*青、揉、渥堆和干燥四道工序，不同的黑茶有着不同的形状，如常规的饼茶、沱茶等紧压茶和各种散茶。
黑茶的主产区，为四川、云南、湖南、广西等地。种类也各不相同，比较出名的有云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶、四川边茶等等。
结语
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁庄公”，茶叶，在中国有着千余年的传承，其知识更是博大精深。简单的一篇介绍，尚不及六大茶系知识的万分之一，更多的还需大家自己探索。当然，在未来的日子里，我也会继续更新茶叶知识，在茶的世界里，让我们共同进步。
