皮肤的构造
皮肤的重量和厚度：约占体重5%-15%，总面积是1.5-2平方米。厚度是0.5-4mm
皮肤的组成：主要有水、蛋白质、脂肪酸、无机盐等。
水分：约占50%-70%、皮肤越往深层，水的含量越高。
蛋白质：约占25%提供给皮肤充足的氨基酸，弹力素，纤维蛋白
脂肪酸和无机盐：约占3%
皮肤的结构
皮肤有外至内可分为三层：表皮、真皮、皮下组织。
表皮层
0.07-2mm无血管，但有丰富的神经末梢，感知外界刺激，产生各种各样的感觉。
表皮由外往内可分为：角质层-透明层-颗粒层-棘层-基底层(共需28天)
(1)角质层：由4-8层平扁无核角化死细胞构成，排列紧密
作用：具有抗磨性，防止体外的水分，化学物质及微生物进入体内，吸收一定的紫外线，起到保护作用。角质层厚薄对人体肤色和皮肤的吸收能力的影响，越厚肤色越深，皮肤吸收能力越差。
(2)透明层：此层仅存于手掌，足底等角质层厚的部位由此2-3层扁增无核的透明死细胞构成，呈无色透明状，光线可以透过。
作用：防止体内、体外的水透过，可起到保护作用。
(3)颗粒层：由2-4层菱形细胞构成。
作用：减少紫外线射入体内，防止体内、体外的水机有害物质渗入。(两种)
a 障壁层：颗粒层近表皮部分，常温下呈封闭状态，防止水分流失和细菌感染，遇高温时，破裂吸收营养。
b 晶样角质：颗粒层细胞内晶样颗粒可折射阳光中的紫外线遇到盐、碱或阳光可破损原有的功能，选择护肤品：PH值弱酸性
(4)棘层：是表皮中最厚的一层，由4-8层带刺的多角形细胞构成，
作用：有丰富的神经末梢，感知外界各种刺激。
(5)基底层：由基底细胞和色素细胞构成。
a 基底细胞：呈圆柱状，单层排列
作用：基底细胞有分裂繁殖的能力，是表皮各层细胞的生化之源。
b 色素细胞：呈树枝状
作用：分泌色素颗粒，吸收紫外线射入体内。
真皮层
是表皮的10倍。由大量纤维结缔组织，细胞核基质构成，并含有丰富的血管，淋巴管，神经，腺体，立毛肌等。
(1)纤维结缔组织：包括胶原纤维、弹力纤维、网状纤维。
a 胶原纤维：具伸缩性，起抗牵拉的作用，使皮肤有柔韧性(主要成分胶原蛋白)
b 弹力纤维：可使牵拉的胶原纤维恢复原形，使皮肤有弹性(成分：弹力纤维)
c 网状纤维：属未成熟的胶原纤维，主要存在于血管腺体，神经周围具有伸缩性
(2)真皮的细胞：分为纤维细胞和组织细胞两种。
a 纤维细胞可产生结缔组织和基质。
b 组织细胞可吞噬，清除体内的细菌，异物，具有免疫能力。
(3)真皮层可分为两层：上乳头层和下层网状层。
乳头层：由胶原纤维组成，含丰富的血管和神经末梢。
网状层：由胶原纤维和弹力纤维构成，含丰富的血管，淋巴管，肌肉及皮肤的附属器和淋巴液。
当皮肤划深及真皮层时，会产生疼痛感，皮肤会出血。创伤修复过程中纤维组织大量增生，伤愈后会留疤。
皮下组织
皮下组织位于真皮之下，是真皮层的5倍。由大量的脂肪细胞和少量结缔组织构成，内含丰富的小动脉，小静脉，淋巴管、神经网。
功能：促暖防寒，贮藏能量缓冲外力，保护内部组织器官。
皮肤的功能
1、保护功能
①防御机械性刺激(冲，撞，挤，压等)；
②防御物理性刺激(冷，热等)；
③防御化学性刺激(酸，碱等)；
④防御生物性刺激(微生物，寄生虫)。
2、调节体温功能
①通过血管调节；
②通过汗腺的排放调节。
3、感觉功能
触觉，痛觉，热觉，冷觉及压力觉。
4、分泌与排泄功能
汗腺分泌汗液，皮脂腺分泌油脂可滋润保护皮肤；
影响分泌的因素：
①内分泌：雄性激素及肾上腺素可使皮脂腺腺体肥大，分泌功能增加；
②温度：气温越高，分泌越多；
③湿度：湿度越高，分泌越多；
④年龄：青春期分泌高，儿童及老人分泌低；
⑤饮食：油腻及刺激性的食物可刺激分泌。
5、呼吸功能
通过毛孔，汗孔进行呼吸，呼吸量占肺的1%。
6、吸收功能
选择性的吸收营养物质。
①吸收途径：①毛孔和汗孔；②细胞间隙；③细胞膜直接渗透；
②吸收能力：脂溶性物质最易吸收；动物油〉植物油〉矿物油脂溶维生素〉水溶性维生素；
③影响因素：①角质层的厚薄；②皮肤的含水量；③毛孔的开放状态；④局部皮肤的温度。
7、新陈代谢功能
脂肪和水可为机体提供能量以供给皮肤新陈代谢需要。晚10点到凌晨2点最为活跃。
