怎么做戚风蛋糕用烤箱,蒸烤箱做戚风用什么模式

15、准备八寸的烟囱模具。

16、从高处倒入蛋黄糊可以减少一部分大气泡，然后再轻轻震一震进一步去除大气泡。

17、烤箱165度先烤20分钟，记得盖锡纸。

18、拿掉锡纸，温度降到155度再烤20分钟。