2.6块钱的里脊肉给它切成厚厚的薄片，最后切成细丝然后剁成肉末放入碗中。往里面加入葱姜鸡精，胡椒粉，生抽，老抽，食用油用手抓拌均匀。腌制好后放置一旁给它腌制五分钟。
3.腌制好的肉馅直接平铺在香菇里面，蒸锅锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的香菇直接开水上锅蒸15分钟。接下来开始准备料汁:生抽一勺、老抽两勺、一勺甜面酱、一勺白糖、半勺精盐、一勺淀粉、3勺清水用筷子搅匀。
4.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的料汁直接放入锅内用大火炒香炒至冒泡，直接淋在蒸好的香菇上面，摆上少许的葱丝就可以出锅吃啦。
1.首先准备青尖椒一个去籽，然后给它切成细丝放入碗中。香菇十个去掉根部同样切成薄片，放入碗中。
