第三步：锅里烧油，直接打入两个鸡蛋来煎一煎，煎至两面金黄的时候加入葱姜炒出香味，同时用勺子将鸡蛋切成块，再将海鲜菇下锅一块炒一炒。
第四步：加入足量的开水，此时会发现汤汁呈现白色，大火煮开后加入食盐、鸡精和胡椒粉来调味，再把豆腐、木耳和拆骨肉一块下锅，保持中小火煮个五六分钟左右。
第五步：最后将备好的青菜下锅，没入汤水中烫熟就可以出锅了。天气寒冷时建议出锅后直接转入砂锅中继续加热，这样保温更持久，热气腾腾好有食欲，先来一口汤瞬间就开了食欲，有肉、有菜、有豆腐、还有菌菇，一盘食材多样，高蛋白好营养，值得你尝试一番。
