3、今天的这款花卷采用的是一次性发酵,所以面团揉光滑之后直接搓成长条,再分成大小均匀的面剂子。
4、再分别把每个面剂子揉圆,用擀面杖擀成厚度在半厘米左右的圆形面片,用刀切成一个米字形
5、再分别把每片摞在一起,用筷子在中间用力压一下
3、今天的这款花卷采用的是一次性发酵,所以面团揉光滑之后直接搓成长条,再分成大小均匀的面剂子。
4、再分别把每个面剂子揉圆,用擀面杖擀成厚度在半厘米左右的圆形面片,用刀切成一个米字形
5、再分别把每片摞在一起,用筷子在中间用力压一下
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