6，两端的面团可以折叠成花卷，馒头表面划上一深刀，这样蒸好就会成裂开的形状。
7，摆入蒸笼，醒发至原来的1.5倍大。
8，冷水上锅蒸，开中火即可，蒸大约十分钟，就可以打开吃了，趁热掰开吃，馒头会流心，红糖的甜香特别容易让人产生食欲，喜欢吃红糖馒头的朋友赶快试试吧！
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