4.把煎好的鸡肉放入大碗中,加入姜末、一勺生抽、适量蚝油、料酒、胡椒粉、一小勺白糖、少许老抽、两勺南乳汁,搅拌备用。
5.糯米提前浸泡了4个小时,清洗两遍后控干水分。然后倒入腌制好的鸡块中搅匀,让鸡块都能均匀的包裹上糯米。
6.准备一个笼屉,垫上粽叶或者荷叶,把鸡块倒入笼屉内铺平,尽量铺均匀一点。然后把鸡肉放入蒸锅中,盖上盖子,上汽后蒸30分钟。时间到后撒上小葱花就可以开吃了。
糯米和鸡肉这样做,既当饭又可以当菜,而且鸡肉非常的滑嫩,糯米软糯,真的是超级好吃。做法还简单,喜欢的朋友可以收藏起来,有空给家人做一下。如果喜欢这道糯米鸡饭,您愿意为它点个赞吗?感谢关注,每天分享不一样的家常美食。