鸡蛋很有营养，大家都知道；但是蛋黄里的胆固醇较高，又让很多人有些担心。
有些人认为，多吃鸡蛋会增加胆固醇的摄入是这样吗？
吃鸡蛋有哪些好处？
如何吃鸡蛋才能更健康呢？
一起了解下吧！
每周吃≥5个鸡蛋
糖尿病和高血压风险降低
2023年美国波士顿大学研究团队在《营养素》上发表的一项研究显示，每周吃≥5个鸡蛋，患2型糖尿病和高血压的风险分别显著降低28%和32%！如果能配合其他的健康饮食模式，对健康的益处会更强。
具体来说，在每周吃≥5个鸡蛋的情况下，还增加膳食纤维、鱼类和全谷物的摄入，罹患空腹血糖受损或2型糖尿病的风险显著降低26%-29%；而在此基础上，还保证乳制品、水果和蔬菜的摄入，则会使高血压患病率降低25%-41%。
