银丝米粉除了炒还可以怎么吃,银丝米粉怎么泡好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-19 14:02:42

米粉大家都吃过吗?小时候的我米粉和米线傻傻分不清,长大后才知道原来米粉是细的,米线是粗的,米粉和米线相对来说我还是比较喜欢吃米粉的。一般大家做常见的米粉的做法无非就是将它炒着吃,今天小编跟大家推荐一款米粉的新的吃法,不炒不煮,营养解馋,做法简单,米粉不要再炒着吃了,蒸一蒸5分钟出锅,鲜香料又足,孩子1顿吃2大碗,比炒着好吃多了。立秋后我家早餐常这样吃,做法非常的简单,就算你是厨房小白一看便会的,营养解馋又顶饱,比包子馅饼还要好吃,而且做法非常的简单,用来当早餐是非常不错的,以下就是详细的做法。

银丝米粉除了炒还可以怎么吃,银丝米粉怎么泡好吃(1)

【食材】:米粉,洋葱,胡萝卜,猪肉,蚝油,生抽,胡椒粉等

【做法】

第一步:准备适量的干米粉将它放在盆中倒入清水泡开,大约泡半个小时左右。

第二步:在盘中刷上一层食用油,将泡发好的米粉放在盘中备用。

第三步:准备一胡萝卜洗净切成胡萝卜丁,半个洋葱去皮切成洋葱丁,五花肉切成肉丁备用,大蒜切成蒜末,葱切成葱花备用。

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第四步:锅中倒入油,油热以后倒入蒜末炒出香味,然后再将五花肉倒进来炒至五花肉变色的时候加入胡萝卜和洋葱,翻炒均匀后加入适量的蚝油,一大勺生抽,一点点胡椒粉,炒香之后加入适量的清水盖上盖子焖炖10分钟。

第五步:10分钟之后将做好的料汁均匀的铺在米粉上面,放在锅中开大火蒸5分钟,5分钟之后将它取出来撒上一把葱花翻拌均匀就可以吃了。

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【啰嗦几句】

1.米粉要先用清水浸泡一段时间,泡软即可,米粉本身没有什么味道,所以炒洋葱萝卜的时候尽量将它炒的咸一些。

2.米粉装入盘中的时候盘上要刷上一层食用油,这样可以防止米粉粘在上面。

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3.这里这个配菜我用的是胡萝卜和洋葱,大家也可以换成自己喜欢吃的食材,比如豆芽,香菇等都是很不错的。

4.米粉要热水上锅蒸,这样做出来的口感会更加鲜香爽滑。

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米粉不要再炒着吃了,蒸一蒸5分钟出锅,鲜香料又足,孩子1顿吃2大碗,这就是我带给大家的米粉的新做法,做法是不是很简单?这种做法大家都吃过吗?没吃过的朋友照着这个方法来试一下吧,保证大家吃过一次还想吃下一次,米粉这样做,家人都说好吃,尤其是孩子,每次做它他一人就吃2碗,说的一点也不夸张,立秋后我家早餐常吃它,5分钟出锅,营养解馋又顶饱,比包子馅饼好吃。强烈推荐,欢迎一试。

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