包菜要怎么切比较细,怎么把包菜切得很细

包菜一个从中间切成两半，切去根部，包菜的根部太硬，吃起来口感不好，切掉后就不要了。然后切成包菜丝。

放在盆中，同样把另一半也切成细丝，放在盆中用清水浸泡，放入食盐2克，给包菜入味。

下面，我们把包菜焯一下水，把包菜焯熟。

锅内烧水，水开以后，放入包菜，倒入植物油3克，

放入植物油可以保持包菜的鲜亮。

很快就要捞出包菜，用凉水冲凉，控干水。