在农村,基本上家家户户都有土灶,锅内放水烧开,水开后,放入年糕胚,大火蒸10到20分钟,蒸好以后就可以取出来吃了,软糯不粘牙,特别的香甜。
小贴士:也可以加点豆沙或者桂花,吃起来更香甜。
年糕蒸好后,取出来放在阴凉的地方晾凉,切记不可置于太阳下面晒!下次再吃的时候,就取出蒸一下。
在农村,基本上家家户户都有土灶,锅内放水烧开,水开后,放入年糕胚,大火蒸10到20分钟,蒸好以后就可以取出来吃了,软糯不粘牙,特别的香甜。
小贴士:也可以加点豆沙或者桂花,吃起来更香甜。
年糕蒸好后,取出来放在阴凉的地方晾凉,切记不可置于太阳下面晒!下次再吃的时候,就取出蒸一下。
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