4、案板上倒100克的玉米淀粉，把熬好的米浆放在淀粉上反复折叠，揉成光滑的面团
5、手上抹点油防粘，把面团一坨一坨的揪下来搓成条状，，因为表皮上有油，所以摞在一起也不会粘连，放在盘中备用
6、锅中放入适量的油，烧热之后加一个洋葱丝，再加一个胡萝卜丝，煸炒出香味之后，加入适量的生抽，150克的甜辣酱，再加100毫升的开水
7、接着把年糕也倒入锅中，再次翻炒一下，然后盖上盖子再煮一会，收一下汤汁
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