羊肚菌的功效作用吃法,羊肚菌的功效与作用多少钱一斤

这个夏天被海底捞的虾滑勾得神魂颠倒，偷师回家，将它酿入羊肚菌，虾滑的Q弹鲜嫩，与羊肚菌香味独特、柔美的口感，让人更加惊艳，倍添欣喜！

By 宇辰可可

用料

• 羊肚菌 20朵
• 基尾虾 250克
• 肥肉 20克
• 水淀粉 适量
• 蛋白液 10克
• 尖椒 1个
• 葱花 适量
• 生抽 1勺
• 柠檬汁 5滴

做法步骤

1、干羊肚菌经过晾晒，味道更加的醇厚。泡发羊肚菌的水，刚进过菇面就好，大约30分钟水会变成酒红色，羊肚菌变软，就可以轻轻地摆动洗净。

2、新鲜的基围虾买回家去头尾、虾线，剥成虾仁。