菠菜已经洗了如何保存,生菠菜如何保存

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-27 16:20:43

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保存菠菜有妙招,记住2个办法,菠菜新鲜好吃,放1周不坏。

春天的菠菜是非常鲜嫩的,在这个季节很多人都喜欢吃菠菜,用菠菜可以做汤,还可以清炒炖菜,另外用菠菜做成鸡蛋饼口感也是非常好的,既然吃法多种多样,那么菠菜吃到的次数肯定是很多的。菠菜又是一种非常性价比高的蔬菜,所以每一次买回的量就会过多,吃不了的话等到下次再吃菠菜就腐烂变蔫了,叶子看上去腐烂严重,怎样才能找到一个保存的好方法呢?

菠菜已经洗了如何保存,生菠菜如何保存(1)

今天就来分享菠菜的保存小妙招,如果不采用合适的方法去储存菠菜是极易腐烂的,两个保存的办法都能够起到很好的保鲜作用,下次再保存的话就按这两个方法做来试试吧!
一,菠菜其实是一种比较耐寒的蔬菜,比如说冬天的时候很多蔬菜都在大棚里才能生长,而菠菜就可以在露天里照样生长,所以一冬天都能够吃到菠菜,但是春天的菠菜要更鲜嫩一些,所以要保存的话可以放在比较冷一些的地方去储存。

菠菜已经洗了如何保存,生菠菜如何保存(2)

保存菠菜不要直接放冰箱,要提前把菠菜清洗一下,外面的一些黄叶烂叶,带着水的全部去除冲洗干净,晾干表面的水分,这时再把它外面包上一层报纸或者是厨房的吸油纸,然后用保鲜袋包裹起来扎紧口,再把菠菜放到冰箱的果蔬箱里面去保存,这样一般能够保存三四天左右,如果一次买的过多吃不了,把剩余的不妨就这样保存起来,下次吃还是非常新鲜的。

菠菜已经洗了如何保存,生菠菜如何保存(3)

二,第二种方法保存的时间要更长,大概有十天左右,这种方法就是冷冻法,首先把菠菜清洗一下,然后从中间切开分成两段,这时候在锅里面加入开水,水沸腾之后就放入菠菜烫一下,然后把它取出来,找一个干净的保鲜袋,分量放进去,每一袋里面放入一顿吃的用量,直接把它放在冰箱的冷冻室去保存。

菠菜已经洗了如何保存,生菠菜如何保存(4)

菠菜焯水之后进入速冻状态能够有效锁住里面的水分,在吃的时候直接拿出来做汤,不需要解冻就可以放入锅中,解冻了之后菠菜叶子是容易蔫掉的,直接放入锅中去煮,反而能够保证菠菜的清新翠绿,口感更好。

菠菜已经洗了如何保存,生菠菜如何保存(5)

小提示:

菠菜叶子之所以特别容易腐烂,就是因为含有的水分比较大,另外外面也是容易进入水分的,如果有水的话是很容易滋生细菌的,所以在保存菠菜的时候一定要保证菠菜叶子表面晾干,如果*比较慢,可以用吸油纸把它吸一下,这样菠菜才能长时间的去保存。有了这两个方法就能够三五天。甚至十天八天不用天天去跑菜市场买菠菜了。

菠菜已经洗了如何保存,生菠菜如何保存(6)

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