By 珊珊爱美食^_^
用料
- 面粉 400克
- 酵母粉 4克
- 牛奶 200毫升
做法步骤
1、牛奶微微加热40度左右，把酵母粉放到牛奶里搅拌均约，放置5-10分钟释放活性。将牛奶放入面粉中，揉面至面团不粘手即可放入密闭的容器中开始发酵
2、面团发酵约1个小时左右，至面团2倍大。
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