普通小红豆怎么煮才好吃,小红豆的吃法和制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-27 17:17:30

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!

在众多的五谷杂粮中,要说最难煮的非红豆莫属,基本上没有两个小时甭想出沙。可即便这样,仍然挡不住众人对它的喜爱,像红豆薏米粥、红豆双皮奶、红豆面包、红豆沙包等等。

普通小红豆怎么煮才好吃,小红豆的吃法和制作方法(1)

既然这么多人喜欢,今天我就教大家一个煮红豆的诀窍,不放碱面、不用高压锅,15分钟红豆就能沙沙糯糯的、香甜可口。半碗红豆能做一大罐红豆沙,健康无添加、好吃还实惠。

普通小红豆怎么煮才好吃,小红豆的吃法和制作方法(2)

【制作红豆沙】

1.首先,我们准备半碗红豆,洗干净以后提前一晚上用清水泡上,让红豆充分吸收涨发。泡好以后沥干水分,装入保鲜盒中盖紧、放入冰箱中冷冻1个小时,红豆先泡后冻,内部结构已经非常疏松,很容易就能煮熟出沙。

普通小红豆怎么煮才好吃,小红豆的吃法和制作方法(3)

2.经过以上处理以后,我们把红豆放入电煲锅中,加入适量的清水没过红豆,用蒸煮模式把红豆蒸熟。

普通小红豆怎么煮才好吃,小红豆的吃法和制作方法(4)

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