牛蒡根5克、杭白菊10朵、冰糖少许
1.【牛蒡根5克】
别名:恶实、鼠粘子、黍粘子、大力子、蝙蝠刺、毛然然子、黑风子、毛锥子、粘苍子等,性寒、味苦、微甘。
牛蒡根
牛蒡根挑选方法:
看形状~优质牛蒡根纹理清晰、切片均匀、肉厚饱满。
观色泽~优质牛蒡根呈金黄色或橙红色。
视汤色~优质牛蒡根冲泡后,颜色红艳明亮。
闻香气~优质牛蒡根有清香淡雅的感觉。
尝味道~优质牛蒡根味道醇浓且回甘。
牛蒡根植物
2.【杭白菊10朵】
别名:小白菊、小汤黄、白菊花、滁菊、绿牡丹等,性微寒、味辛、甘、苦。
菊花
杭白菊挑选方法:
看外观~上等的菊花颜色偏浅,且干菊花不易掉渣,无其他杂质,成品花蕊颜色比花瓣深。
捻花瓣~在选购菊花时,可以拿一朵用手指揉捻花瓣,品质上乘的菊花会在揉搓之间散发出淡淡的清香。
闻味道~品质好的菊花冲泡前,闻起来就会有一股淡淡的清香,令人心旷神怡。
观茶色~品质好的菊花注入沸水之后要静置3-5分钟之后,茶汤才会微黄发亮,又泛有一丝绿意,多次冲泡也不会褪色。
菊花茶
杭白菊
【原创】岁月f神偷
-2023.07.08-