生理期来了,肚子痛,量少等等,好像这些问题女性都会遇到,家里有老人的会告诉你来一碗红糖水就可以解决了,事实真的是这样吗?带着疑问,营养师来帮你解答:
一、红糖是怎么来的?
红糖是甘蔗榨汁后过滤再熬制浓缩之后的产品,还含有很多杂质的状态。
由于颜色的不同,有黑糖、红糖、黄糖等不同名称,颜色越深,糖的纯度越低。
红糖中的蔗糖含量在 90%以上,市面出售的红糖多半糖分高达 95%,甚至有的高达 98%以上。
一般来说,糖分含量低一些,颜色深一些的红糖,其中的“杂质”多保留一些,更值得去买。
红糖中较多地保留了甘蔗所含的维生素和矿物质营养成分,包括维生素B1、维生素 B2、钙、钾、镁、铁等成分。它有一种糖蜜味道,做颜色偏深的糕点、豆馅之类最合适了。
白糖(包括绵白糖和白砂糖)和冰糖,则是红糖经过脱色和漂白精制之后的产品其中的营养成分也几乎都被除去。您没有听错,白糖的制作过程中的确需要漂白处理,其硫残留量是一个需要控制的质量指标。
大自然当中,没有那种永远纯净洁白的食物,天然的果蔬产品,无论原来如何洁白如玉,在加工中都是容易变褐发黑的,就像白色的甘蔗汁变成红糖一样。
总之,我们日常所说的"白糖""白砂糖""冰糖""红糖"等,只是纯度差异,其主要化学成分均为"蔗糖"。
糖的工业制造原料主要有两种:甜菜根,或者甘蔗。
无论商家如何在名称上做出改变,比如"甘蔗白糖"、"甘蔗糖",显得比较"天然"一些,希望大家也不要轻易被误导。难道说从甘蔗制取的白糖,就不是多吃有害健康的精制糖了吗?
二、"功能红糖"是女性的补品吗?
所谓"功能红糖",无非就是在红糖中加些姜粉或姜汁,或者再加红枣汁、桂圆汁等。
如果能自己加这些天然食物进去自然更好,但有些人图快捷方便,有些人没有厨房没条件,所以就直接买来用热水冲。
对女孩子来说,如果不吃其他甜食,饮食不过量,经期时每天喝一杯红糖水是无害的,也不至于引起发胖。如果喝了之后感觉舒服,哪怕只是一种心理安慰,也无需自责。但红糖毕竟是糖,不宜以保健为名无限制地吃。
而且,也不要以为红糖是对付所有类型痛经的利器,有了它就可以不注意营养平衡,不运动,不避免熬夜,不注意日常的健康生活习惯。即便加了点姜汁、红枣汁和桂圆汁,红糖的营养价值也没有那么高,效果也并不那么神奇。
对贫血的女性来说,红糖提供铁元素的效果十分有限,不能作为治疗贫血的主要方式。
我们说红糖有点营养价值,是说用它替代白糖做甜味食品的时候有好处。红糖跟白糖比起来,好处主要在于它没有那么"洁白纯净",还含有不少的钙、钾、镁和铁等元素。
美国食物成分表中,红糖中的钙、钾、镁、铁含量分别是 83、133、9和0.7lmg/100g,中国成分表中,是157、240、54和2.2mg/100g,而白糖中的矿物质含量就微乎其微了。
但是,如果用红糖来替代牛奶、青菜或豆腐来补钙,恐怕得一碗一碗地吃,而那就不太靠谱了。红糖毕竟是95%以上的糖,摄入过多的糖,无论如何是促进增肥的。
所以,千万不可因为其中含有点钙和铁就一杯接一杯地喝红糖水,即便原料是甘蔗也同样不宜多吃。
三、姨妈驾到,你最需要做的是保暖
天气寒冷并不是痛经的因素,有没有照顾好自己才是痛不痛的因素。
当处于温暖状态时,血液流通是畅快的,而这也降低了血液的粘稠度。
很多人痛经,大都是血液循环不畅。
日常太久坐着不动,又不注意保暖。
子宫这样一个血液供应丰富的地方,却处于一个又冷又不足的环境,得不到你的照顾,甚至还被嫌弃,想想也是替它难过……
只有来大姨妈那天和后几天注意保暖就行了?
那是不行的。
最起码要从月经来潮前一周开始,能注意保暖的全都要照顾到,不要太在乎什么「春捂秋冻」的俗语,保暖是一定要做好的。否则,最后那痛是惊天地泣鬼神的。
而当你真的痛到不行,如果你有条件,最好找个地方趴着,让小腹保持舒展的状态;
当然如果能有个温暖的东西在小腹处垫着更好,能睡一会儿就绝妙了;
上班族通常能撑就撑,没有地方趴着,就在桌子处默默坐一会儿,手始终不要离开温暖的东西,热水,暖水袋,都是可以的。
经前都会感觉到食欲变大,实际上是身体需要更多的营养。
动物性食品的铁更易于吸收,而且富含蛋白质,有利于预防低血压和贫血,也有更大的产热效应,对姨妈期的女孩子们很有好处。
尤其是减肥的女生,在经期前后一定要吃些红肉。和那些甜食零食相比,正常烹调的瘦肉根本就不会让你长胖哦!
日常不要乱吃那些油腻零食和各种甜食;
多补充些红肉类食物和奶类,把营养吃够;
还要避免过度的精神紧张,睡好觉,别熬夜。
总之,月经前后,一定要记得保持自己身体温暖,日常饮食要照顾好自己。
你要记住,你每个月胡作非为的日子不多,因为其它的日子都是在迎接姨妈到来的路上,以及保护它的途中。
图文编辑:小妙
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