（1）适时整地作畦。整地要精细，土壤要疏松肥沃，采用深沟高畦栽培，利于排灌，防止渍水。特别是春播春萝卜，由于早春阴雨天多，要及时整地作畦。整地时，基肥要注意磷钾肥及保暖肥的施用，一般每亩施用腐熟粪肥2000千克左右。
（2）严格掌握播种期。越冬春萝卜应在10月20日至10月25日播种，播种太早，易抽薹、糠心，播种晚了，小苗易受冻；春播春萝卜一般2月上旬播种。播种量每亩大约1千克。
（3）田间管理。越冬春萝卜在第一片真叶展开时第一次间苗，3~4片真叶时，第二次间苗，7 ~8片真叶时，定苗。在整个生长期共施3次肥。第一次追肥在幼苗二片真叶时，每亩施稀人粪尿1 000千克，第二次在破土时，每亩施人粪尿1500千克，硫酸钾5千克，这次肥可起越冬保暖作用，第三次在萝卜进入露肩期施开春肥，每亩施人粪尿1 500千克、硫酸钾5千克。
春播春萝卜特别要注意排水防渍。在播种出苗后3~4片真叶时间苗一次，当肉质根开始膨大时，按17厘米的行距定苗。间苗、定苗后各追施人粪尿一次。注意中耕，有利于土壤通气和提高地温。春萝卜的主要虫害有斜纹夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等。可用40%乐斯本乳油2 000倍液加5%抑太保3 000 ~4000倍液或2.5%氯氰菊酯1000~2000倍液加5%抑太保3000~4000倍液喷洒，每15天左右喷施一次。主要病害有黑腐病、病毒病。防治黑腐病可用农用链霉素1 x10-4 ~2 x 10，也可用75%敌克松原粉800~1 000倍液泼浇，病毒病的防治需彻底控制蚜虫。
（4）打薹与收获。春萝卜应及时收获，避免糠心。春播春萝卜应在抽薹前收获。越冬春萝卜在薹高15 ~ 20厘米时仍可正常收获，可一次采收。为了推迟上市，亦可打薹处理，在薹高1~2厘米时，从薹基部摘除主薹，后生侧薹陆续摘除。
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