2、泡好的红豆倒入电饭锅中,加适量水没过红豆,水位大约比红豆高一厘米即可,然后按下煮饭键煮至水分收干,这时煮好的红豆还不是很粉糯,颗粒也非常的完整。
3、在煮好的红豆中倒入约50毫升清水和100克白糖拌匀,再次放入电饭锅中按下煮饭键,煮至水分收干就可以了。白糖有一定的锁水功能,放了白糖的红豆不会煮散,等白糖渗入到红豆里面煮干以后,蜜红豆就做好了。
4、煮好的红豆取出放凉,按照自己每餐食用的分量包在保鲜膜里面,然后放进冰箱冷冻区就可以了,想吃的时候取一包出来煮几分钟,方便又省事。
秋冬进补多吃它,一次煮好放冰箱,隔2天吃一包,温暖一秋冬。秋冬天气越来越凉,吃水果冻手又冰胃,不如煮点红豆存起来,想吃的时候取上一包,煮成热腾腾的红豆糊,营养好喝又暖和。
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