怎么调汤味道最好喝,汤如何调出鲜味

第五步：加入适量的开水，大火煮开，将处理好的肉丝下入锅中。

第六步：水再次煮开以后，将切好的蒜黄倒入锅中翻拌均匀。

第七步：紧接着加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀后即可关火出锅了。

“炒面”做汤这是一个很实用的烹饪小窍门，可以轻易做出来奶白而且浓香的汤，这种“面汤”里也适合加入几乎所有的食材，尤其是肉类食材，味道会更加的鲜美。

需要注意的是，炒面是个考验火候的工作，要开小火，将面炒到微微黄，散发出面香味的时候，一定要及时加入开水，否则火候炒过头了，这汤就要发苦了。