虾滑怎么保存三个月,虾滑用不完怎么保存

7.想吃火锅时，就拿出解冻一会至不太硬了，即可切成小块，摆盘上桌，涮烫熟后也保持方块形状，不会散的。

因为做法特别简单，就是搅打成泥后装起来，所以同样的方法又做了虾滑、巴沙鱼滑，牛肉滑。

【虾滑】

材料：青虾仁450克，蛋清2个，花生油15克，盐5克，葱5克姜5克，玉米淀粉10克。

【巴沙鱼滑】

材料：巴沙鱼卷420克，鸡蛋清2个，花生油15克，盐4克，葱5克姜5克，淀粉10克。