叉烧鸭
之前许多老式南京菜中的鸭肉料理，基本都是选用本地产的麻鸭。现在由于麻鸭的供应较少，市面上也已很少见到以麻鸭为原料的菜式，因此很多老南京人都吐槽现在的鸭都没有鸭味了。
一只好鸭要有鸭味~
也有不少南京的朋友（比如布丁好友的妹妹），就非常讨厌吃鸭肉。也许，未必是真讨厌鸭的味道，而是因为“大家老说南京的鸭鸭鸭，好像南京除了鸭就没别的好吃的了。我还不如去吃老头爱马仕炒饭呢！”
标准的南京宵夜
妹妹的心里话，也许也代表了很大一部分南京年轻人的心情。但布丁还是想说，鸭肉真的好美味，南京人真的很会做各式鸭肉料理，太对我胃口了！
发工资了，去斩盘鸭子！
曾经有人开玩笑说，南京这个金陵，恐怕也是鸭子之陵。
但能在爱吃鸭的南京人嘴下死去，搞不好鸭子们也要含笑九泉了吧。
