每次去饭店必点的一道就是京酱肉丝,肉质鲜嫩,口感独特,美味又好吃。那京酱肉丝自己在家可以做吗?答案是肯定的,在家的做的简单美味又营养,好吃又健康。
下面小董给大家分享下家常版的京酱肉丝的做法。一起来看下吧。
【主要食材】肉1块,
【配料】大葱,鸡蛋,淀粉,蒜,姜
【调料】食用油,甜面酱,耗油,半勺糖,五香粉,料酒,生抽,鸡精,香油
【具体步骤】
1、肉切成丝盛入碗中,放少量盐,料酒,打个鸡蛋清,放少量淀粉,倒入少量食用油搅拌均匀
2、大葱切丝装盘,再切选大葱切成葱花,蒜剁成末
每次去饭店必点的一道就是京酱肉丝,肉质鲜嫩,口感独特,美味又好吃。那京酱肉丝自己在家可以做吗?答案是肯定的,在家的做的简单美味又营养,好吃又健康。
下面小董给大家分享下家常版的京酱肉丝的做法。一起来看下吧。
【主要食材】肉1块,
【配料】大葱,鸡蛋,淀粉,蒜,姜
【调料】食用油,甜面酱,耗油,半勺糖,五香粉,料酒,生抽,鸡精,香油
【具体步骤】
1、肉切成丝盛入碗中,放少量盐,料酒,打个鸡蛋清,放少量淀粉,倒入少量食用油搅拌均匀
2、大葱切丝装盘,再切选大葱切成葱花,蒜剁成末
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