今天分享的这个饼,属于农村自创的一道美食,口感酥脆而不腻,深受老百姓的喜爱,现在物质生活好了,进饭店想吃啥就买啥,但这个饼你花钱也未必能买到,比如猪油葱花饼。
猪油,也可以叫荤油或猪大油,它是从猪肉中提炼出的,炒菜的时候,从碗中挖入一点猪油,慢慢融化后,放入葱花爆香,满屋子的葱香味,光闻着这味就已经幸福满满了。
猪油葱花饼,是小时候吃的最多的一种饼,80后90后的回忆,饼外酥里软,最爱吃的一道美食。
【主料】面粉、鸡蛋、酵母、猪油
【配料】火腿肠、大葱
【调味】盐
1、准备食材。
2、取出火腿肠,剥去外衣,先切成细丝,在切成碎末,大葱一根,切成葱花。