猪油葱油饼,葱油饼中猪油做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-30 12:56:19

7、面醒发好以后,多撒些面粉,防止粘连,因为这个面非常柔软,不用上手揉面,用筷子把面粉裹满面团,整理成圆形,擀面杖擀一下,面团非常柔软,轻轻一擀就成。

猪油葱油饼,葱油饼中猪油做法(9)

8、擀成面团以后,把油酥涂抹一层,注意要均匀一些,从一边开始卷起来,手稍微用点力气,压紧结实。

猪油葱油饼,葱油饼中猪油做法(10)

9、用快刀分成大小均匀的剂子,码放整齐,在盖一层保鲜膜,二次定型10分钟。

猪油葱油饼,葱油饼中猪油做法(11)

10、今天的重点来了,准备一块猪油,小火慢慢熬化,我这是提前熬制好的,如果你不会弄,可以在底下评论或者私信我,发你熬制猪油教程。

猪油葱油饼,葱油饼中猪油做法(12)

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