冬至快到了，天气越来冷。在这寒冷的天气中，很多人都有小酌几杯的雅兴，既能解馋，又能暖身。但是要知道，喝酒的时候不建议吃红薯，因为红薯含有气化酶，与酒同食，容易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸等症状，而酒精有刺激性，会使加重情况。
2.不与香蕉同吃
红薯和香蕉都是生活中比较常见的食物，很多人不懂，会把这两样一起吃，这是不好的饮食习惯，因为红薯和香蕉都属于高糖食物，如果同时食用，可能会导致血糖升高，不利于身体健康。此外，红薯中含有氧化酶，而香蕉中含有碳水化合物，如果同时食用，可能会在胃肠道里产生二氧化碳气体，导致腹胀、打嗝等症状，还可能伴有胃反酸现象。所以要尽量避免同时食用这两种食物。
3.不与柿子同吃
柿子和红薯都是属于秋季的应季食物，但是两种千万别一起吃。因为柿子中含有大量的鞣酸，而红薯中含有较高的淀粉酶。当柿子和红薯一起食用时，鞣酸会和淀粉酶结合，形成不易消化的物质，会对胃肠道造成刺激和伤害，引起胃肠道不适甚至腹泻等症状。因此，即使再嘴馋，也要将红薯和柿子分开食用，最好相隔3小时以上。
通过上面的了解，我们知道红薯来历和寓意的精神，它是由谁带回国的，现在深秋正是吃红薯的旺季，也知道了有些食物是不能与红薯一起吃的，接下来，我就分享一款用红薯做的家乡美食，如果大家有什么更好的做法，也可以分享出来。
【红薯粑】
所需食材：红薯、面粉、生粉、盐、鸡蛋
1.做红薯粑最好选择脆甜多汁的红心红薯。先把红薯清洗干净，在用刮刀去皮，如果有烂点的位置，最好去掉。
2.红薯准备好以后，先切成大片，再改刀切成条，最后切成大小一致的丁。
