7、就是筛完的面粉大概就是这样，然后搅拌，倒入250克的玉米油（不嫌菜籽油味道的，可以用菜籽油代替。油量的掌握还是得看面糊的状态，面糊不能太糊也不能太稀，能用筷子挂住面糊的状态就可以了）
8、再加入5克小苏打和10克双效泡打粉。
9、因为我的枣是小灰枣，比较甜，所以枣糕里我就没有放太多的糖，按理说一般的大枣最好放250克的糖，但是我这次做的枣糕，只放了100克的红糖，砂糖我没有放。
10、然后调成这种糊状装入模具。（我的模具有些大了，如果有小一点的盆子的话，效果会更好）
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