6、煎好的土豆倒入适量的椒盐辣椒粉调味并且充分翻炒均匀，因为煮的时候有放盐了，这时就不用放盐了，椒盐辣椒粉里面也有盐的。
7、接着倒入切好的香菜末。
8、然后翻炒均匀即可出锅，味道鲜香，开胃可口，是一种营养丰富的小食，特别受小朋友和年轻人的喜欢。
小提示:
1、做椒盐小土豆，土豆一定要挑选越小的越好，这样比较容易入味，比较好吃。
2、煮土豆的时候放盐是让盐分，充分吸收到土豆里面去，目的就是让土豆里面也有味，如果是整个不压扁的话做出来，里面就没有什么味道。
3、如果不喜欢吃香菜的话，也可以用葱花代替。
4、土豆容易发芽，土豆芽含有一种毒物质龙葵碱，最好不吃发芽的土豆，吃的话也要挖去芽及芽周围组织。并用冷水中浸泡一小时去除毒素，且在烹饪时要烧透。
