一说到喝牛奶后拉肚子，相信很多人都深有感受，尤其是本身对牛奶过敏，或是有乳糖不耐受的人群，这种情况都比较常见。
其原因主要是因为人在喝完牛奶后，不管是空腹还是已经摄入食物后，因牛奶中的乳糖成分，机体无法代谢排出。一直刺激肠胃，甚至导致营养吸收上的障碍，以至于堆积在肠道内有大量氢气、短键脂肪酸，加快肠道蠕动的同时。
最终都容易使人出现腹泻、腹胀，甚至是神经系统症状，如恶心、呕吐等。
有的人因为天生乳糖不耐受，在喝完普通牛奶后，都容易造成这些不适。好在的是，在奶制品中还可以选择酸奶或者是舒化奶。
可让很多人都不明白的是，为什么有的人在喝完酸奶后也出现了腹泻？这几方面的问题，让人意想不到：
酸奶本身有问题：对于过期的酸奶，有些人出于节省目的，也都会吃完。从食品安全的角度上来看，刚过期几天的酸奶，在没有完全开封下，是可以喝的。但这里也有一个提前，需要大家在喝之前看看酸奶本身有没有异味，如果没有异味能喝。
倘若出现变质，则不要再喝了，其中很可能会有致病菌的成分，即便是肠胃健康的人群，在喝后也容易出现肠道不适，包括腹泻、腹胀，让人误会。
肠胃本身有问题：这种情况也比较多见，大部分人认为喝酸奶肯定不会乳糖不耐受，相对应也不会腹泻。却没想到依旧会出现腹泻，那么你就要考虑自身问题了，尤其是和食物息息相关的肠胃。
特别是有肠胃病的人群，如慢性胃炎、肠炎，在肠道本身就出现炎症时，再接触冷藏酸奶，如巴氏霉菌处理的奶制品，因其中含有大量活性有益成分，需进行冷藏处理。肠胃不好的人，在短时间内受寒冷食物的刺激，也容易导致腹泻。
符合的人群，建议你及时去医院检查，避免病情加重。
对酸奶过敏：有些酸奶里面存在致过敏物质，如坚果、蛋类等，对这些物质过敏的人群，在接触后也容易出现腹泻、腹胀、绞痛等不适。
所以，在你平时吃完这些食物后，就有明显的皮肤过敏症状，多半也可能影响肠胃健康，不要再犯傻吃了。当然，大家在选购时可以看一眼，如果没有可以先小口尝试，身体没有出现任何不适，就可以继续食用，适量喝些酸奶，有助于机体预防骨折、骨质疏松、骨质增生等等。
