马上就要进入新的一年，在这个年底时分，人们都开始备年货，存美食，大家都知道，饺子是我国春节时期接待亲朋好友唯一的理想食物，代表着新的一年好事连连，大富大贵的寓意。饺子是北方最常见的主食之一，尤其是冬天，吃饺子更频繁。自己在家，一般都是手工包饺子，经常一次包很多，吃不完的就直接放冰箱里冻起来。其实这样做，会发现饺子容易开裂，而且粘连在一起，下次再煮的时候很不方便。
平常大家在冻饺子时，总是把包好的饺子直接放冰箱，中间缺少了一个步骤，所以饺子才会出现这种情况，那就是在冻饺子的时候，要往饺子上撒一些面粉，这样饺子就不会开裂粘连，之所以会开裂粘连，就是因为缺少面粉。除此之外，大家还需要注意，包好饺子以后不能直接放冰箱，今天就教大家一招，不开裂不粘连，多会吃都跟新包的一样。
先说一种比较简单的办法，就是准备一些饺子盒子，把包好的饺子放进盒子里面，再放冰箱里冷冻，这样就不会粘连。在饺子包好以后，把饺子放进容器里，然后撒一些面粉，最后把饺子放进冰箱冷冻。这样冻起来的饺子不会出现开裂粘连的现象，拿出来吃都新鲜。
如果没有饺子盒大家可以这么做，把包子的饺子放在一张塑料纸上，在放饺子之前，给塑料纸撒上一层面粉，然后再放上饺子，再给饺子上撒一些面粉，然后把它放冰箱冷冻，待彻底冻结实以后，撒上少许面粉，把袋子口系紧，然后摇晃一下，就可以放进冰箱里不用管了。用这个方法保存手工饺子，放多久都没事。
等到多会想吃饺子的时候拿出来，饺子一个个跟新包的一样，再也不用发愁饺子会粘在一起的现象，现在大家都学会了吧，冷冻饺子就用这方法，绝不会让你失望。好了，谢谢大家的阅读，希望可以给大家的生活带来一些帮助！您如果有什么异议，欢迎大家在评论区沟通互动！每天都会给大家分享美食的“知识点”，欢迎大家点赞、评论，喜欢就点点关注吧！
