4、准备半个洋葱,洋葱不用太多,洋葱清洗一下,这样在切的时候不辣眼睛,切好之后抖散放入盘中备用。
5、起锅烧油,油热之后放入姜末蒜末炒香,炒出香味之后放入两勺豆瓣酱,这样可以快速地炒出红油。
6、豆瓣酱炒香之后下入牛肉末,大火爆炒,将牛肉粒爆炒出香味。牛肉丁炒好之后,放入热水,尽量放得多一点。然后开始调味,添加盐. 鸡精,蚝油,胡椒粉,也可以根据自己的喜好添加。
4、准备半个洋葱,洋葱不用太多,洋葱清洗一下,这样在切的时候不辣眼睛,切好之后抖散放入盘中备用。
5、起锅烧油,油热之后放入姜末蒜末炒香,炒出香味之后放入两勺豆瓣酱,这样可以快速地炒出红油。
6、豆瓣酱炒香之后下入牛肉末,大火爆炒,将牛肉粒爆炒出香味。牛肉丁炒好之后,放入热水,尽量放得多一点。然后开始调味,添加盐. 鸡精,蚝油,胡椒粉,也可以根据自己的喜好添加。
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