3 菠菜切成段,鸡蛋皮切丝。

4 牛肉切丝,加白糖、酱油、香油、黑胡椒粉搅拌均匀,腌15分钟入味。

5 锅入油烧至五成热,分别放入牛肉丝、大白菜丝、粉丝、胡萝卜丝、竹笋丝、洋葱丝、菠菜段炒熟,盛出。

6 净锅置火上,加少许油烧热,放入所有炒好的原料,调入酱油、白糖、盐、白胡椒粉和味精,炒匀即可。

3 菠菜切成段,鸡蛋皮切丝。

4 牛肉切丝,加白糖、酱油、香油、黑胡椒粉搅拌均匀,腌15分钟入味。

5 锅入油烧至五成热,分别放入牛肉丝、大白菜丝、粉丝、胡萝卜丝、竹笋丝、洋葱丝、菠菜段炒熟,盛出。

6 净锅置火上,加少许油烧热,放入所有炒好的原料,调入酱油、白糖、盐、白胡椒粉和味精,炒匀即可。

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