15、太姥翠芽
类别：绿茶
太姥翠芽是历史名茶，创制于明代，清代后太姥翠芽就中断了生产。上世纪80年代，由福鼎点头柏柳老茶人梅先生在著名茶叶教授庄晓芳的指导下，恢复生产太姥翠芽。
泉州市
类别：乌龙茶
铁观音茶多次被评选为“中国十大名茶”。铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，具有七泡有余香、独具观音韵等特点。
类别：乌龙茶
黄金桂又名“黄棪”，在乌龙茶中别具风格，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。具有香气高扬，滋味醇厚甘鲜的品质特征，且有“透天香”与“一早二奇”之美誉。
类别：乌龙茶
永春佛手为历史名茶，相传是将茶树的枝条嫁接在佛手柑上培植出来的，因此茶叶以佛手命名。它的叶片和佛手柑的叶子极为相似，且冲泡后具有佛手柑一样的奇香。
