米糕是爱吃面食的人将米饭变身成糕类,算是除面食以外的米饭另类吃法,不同于松糕的做法最关键的区别是水分很大,带有匀质的气孔,是比较好消化的点心或主食,下面教你制作美味的米糕。
一、红枣米糕
主料:米糕粉550g 大枣80g
辅料:水350g 红糖粉适量
制作工艺:
1、准备米糕粉、大枣和红糖粉。
2、把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状(用手轻轻一捏能捏成团)
3、大枣洗净后去核切成枣丁
4、取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉
5、再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉,如此反复两次
米糕是爱吃面食的人将米饭变身成糕类,算是除面食以外的米饭另类吃法,不同于松糕的做法最关键的区别是水分很大,带有匀质的气孔,是比较好消化的点心或主食,下面教你制作美味的米糕。
一、红枣米糕
主料:米糕粉550g 大枣80g
辅料:水350g 红糖粉适量
制作工艺:
1、准备米糕粉、大枣和红糖粉。
2、把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状(用手轻轻一捏能捏成团)
3、大枣洗净后去核切成枣丁
4、取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉
5、再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉,如此反复两次
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