3.炒锅:当然是推荐又轻又传热快的单柄生铁锅啦
潮汕家里一定会有的肯定是一口极简双耳生铁锅,很轻便,传热快炒菜漂亮,但是也很容易被烫到。
后来在下厨房爱尝鲜抢到一款珍珠生活的生铁锅,两百多块钱,满足我对炒锅轻、传热快、可以单手颠锅(女生都可以单手拿锅倒菜)的要求,同时还给了我“不粘”的惊喜。后来用得很糙各种造,除了底部有时候没留意暴露在湿度重的环境会有些铁锈,没其他毛病。
貌似珍珠生活这款锅做了升级,没找到当初买的样式,这是最接近的天猫图
4.HERDMAR Nagasaki系列:比单独的勺子或叉子都好用,还美
Cupitol已经烂大街了,不仅淘宝店出现山寨货,去到外面一些假装有格调的咖啡店也用山寨货待客~见到都烦了。
后来发现一套同样来自葡萄牙餐具,做工细致,中间突出的叉齿像是某种态度。戳中食材的时候又变身圆润可爱的小金匙。用这个正餐勺吃面条,比用叉子好用,又比筷子好玩~
买了这套之后,我把家里的Cupitol一类替换掉了。
5.Bruno多功能锅:即满足日常场景,想作的时候也随时可以
这个我要重点讲,因为有了这个之后我丢掉了家里一半的锅。
五一收到朋友送的网红多功能锅,老公说家里锅太多了要不转手卖掉吧~但是——拆出来之后抵不住这个锅的美貌,就自用了——但是作为交换我答应把家里的锅进行清理。