导语：春天买葱时，注意区分小葱和香葱，营养差别很大，别选错了
寒冷的冬天早已过去，迎来了生机勃勃的春天，不仅远处郊外的野花开得艳丽，就连菜园里的蔬菜也陆续长出来了，尤其是小葱，颜色特别的抢眼，可以称得上是菜园里的报春小帮手都不为过。春天的时候，我就喜欢用小葱来卷着煎饼吃，那种清新的味道就像是在享受春天的沐浴一样，还能吃出家乡田园的感觉。
平时赶上周末或是放假的时候我们都会回老家一趟，来时我会把老妈种的小香葱带来一些，小香葱也比较好存放，用保鲜膜封好后放入冰箱20多天左右都很新鲜。虽说在城市里生活但是也能感受到家乡的味道。对于葱我家一年四季种的都有好几种，老妈每个季节都是轮换着种，大葱、香葱、小葱这几样我是最熟悉了，很多朋友在购买小葱和香葱时不太会挑选，其实这两者还是比较容易分辨的，无论是从价格、外观、还是气味上会有明显的区别，更别说味道和营养了，下面来给大家分享一下我的经验吧！
小葱的葱白部分会比香葱要短一些，一般葱白部分只有4~5厘米，上面就是绿油油的葱叶了。
而香葱的葱白就明显会比小葱要长三倍左右，葱白一般能够长到10厘米左右，并且香葱的葱叶会比较脆，不小心就会折到弄断。
